Jak wybrać luteinę z ekstraktu z nagietka, ester luteiny z Margold

Luteina nagietka, wzór chemiczny to C40H5602, Technologia ekstrakcji w niskiej temperaturze luteiny nagietka polega na zastosowaniu ekstrakcji rozpuszczalnikiem w stanie podkrytycznym w niskiej temperaturze, produkt procesu ekstrakcji w niskiej temperaturze podkrytycznej - luteina w stosunkowo wysokim wskaźniku efektywnego składnika ekstraktu trans-luteiny, mogą skutecznie ograniczyć marnotrawstwo zasobów, warto promować tę metodę.
Stwierdzono, że stabilność świetlna i termiczna samej luteiny, a także zakres tolerancji ludzkiej wartości PH nie są tak dobre jak w przypadku estru luteiny. Powyższe czynniki powodują, że biodostępność luteiny jest niska zarówno w procesie przechowywania, jak i w procesie spożycia przez człowieka. W naturze luteina zasadniczo występuje w formie estryfikacji. Jest to nowy temat badawczy dla biologów marchwi.

W drodze eksperymentów naukowych stwierdzono, że ester luteiny nie tylko może w organizmie człowieka ulegać naturalnej hydrolizie do wolnej luteiny, ale także jego biodostępność jest o 61,6% wyższa niż w przypadku kryształów luteiny. Stosowanie luteiny zapoczątkowało nową zmianę, a najnowsze produkty luteinowe wybrały estry luteiny jako surowce funkcjonalne.

Ester luteiny jest związkiem jednej cząsteczki luteiny i jednej lub dwóch cząsteczek kwasów tłuszczowych. Występuje w naszej codziennej diecie, tak jak jesteśmy zaznajomieni z tłuszczami, witaminami A i E. Podobnie jak luteina, jest naturalnie występującym składnikiem odżywczym w rzeczach naturalnych. Ester luteiny ekstrahowany z chryzantemy nagietka: w organizmie człowieka może być naturalnie rozkładany do luteiny, co ma działanie chroniące wzrok, łagodzące zmęczenie wzroku, zapobiegające związanym z wiekiem zmianom plamkowym, zaćmie i innym chorobom pielęgnacji oczu oraz innym działaniom przeciwstarzeniowym ruchomości.
Najlepszym źródłem luteiny jest nowy surowiec spożywczy ester luteiny, zatwierdzony przez Ministerstwo Zdrowia. Wyniki pokazują, że luteina ulega degradacji w kwaśnym środowisku żołądka, natomiast ester luteiny nie ulega degradacji. Biodostępność estryfikowanej luteiny była o 61,6% wyższa niż luteiny nieestryfikowanej.

Od 2010 chińska norma krajowa GB2960 stanowi, że luteinę można stosować wyłącznie jako barwnik, dawka wynosi 0,05 g/kg, więc tak mała ilość dodatku nie jest w stanie zaspokoić potrzeb żywieniowych oczu.

Ester luteiny jest ważnym estrem karotenoidów i kwasów tłuszczowych o ciemnoczerwonawo-brązowych drobnych cząsteczkach. Większość estrów luteiny występujących w przyrodzie można podzielić na estry trans-luteiny i estry cis-luteiny, które mają głównie konfiguracje molekularne całkowicie trans. Wszystkie estry trans luteiny można podzielić na: monoester luteiny i diester luteiny

W temperaturze pokojowej ester luteiny o wysokiej czystości (zawartość 60%-95%) jest złotożółtym estrem pomarańczowo-czerwonym proszkiem, jest łatwo rozpuszczalny w chloroformie, dichlorometanie, dichlorowęglowodorach i innych chlorowanych węglowodorach, rozpuszczalny w n-heksanie, aceton, octan etylu, etanol i inne rozpuszczalniki, jego stabilność jest silniejsza niż luteina, tylko w wysokiej temperaturze, mocnym kwasie, jonach żelaza i tlenie oraz innych czynnikach niszczących ester luteiny.

Występuje powszechnie w roślinach takich jak chryzantema nagietka, dynia, kapusta i kłącze. Wśród nich najliczniejsza jest zawartość chryzantemy nagietkowej, sięgającej od 30% do 40%. W nagietkach i innych roślinach luteinę zazwyczaj łączy się z kwasami tłuszczowymi (takimi jak kwas laurynowy, kwas palmowy itp.), tworząc estry.

Wpływ estru luteiny na organizm człowieka
Ester luteiny po wchłonięciu przez organizm ludzki rozkłada się na wolną luteinę, która pełni podstawową funkcję luteiny krystalicznej polegającą na uzupełnianiu strat luteiny w organizmie człowieka (dawka suplementu powinna wynosić mniej niż 12 mg/dzień).
(1) Uzupełnij gęstość pigmentu plamkowego w obszarze plamki ludzkiej siatkówki, chroń plamkę żółtą i promuj rozwój plamki żółtej.
(2) Chroń oczy przed uszkodzeniami spowodowanymi światłem, opóźniaj starzenie się oczu i zapobiegaj uszkodzeniom.
(3) przeciwutleniacze pomagają zapobiegać stwardnieniu sercowo-naczyniowemu, chorobie niedokrwiennej serca i chorobom nowotworowym powodowanym przez starzenie się.
(4) Chroń wzrok i łagodź objawy zmęczenia wzroku; (Niewyraźne widzenie, suchość oczu, wyłupiaste oczy, ból oczu, światłowstręt itp.)
(5) Zapobiegaj zwyrodnieniu plamki żółtej i barwnikowemu zapaleniu siatkówki oraz zmniejszaj produkcję brodawek szklanych.

Ester luteiny jest bardzo stabilnym barwnikiem spożywczym
Naturalny ester luteiny jest ważnym estrem kwasu tłuszczowego karotenoidów, główna konfiguracja jest całkowicie trans, z grupą kolorów włosów C=C o długich łańcuchach, wykazującą wspaniały złoty kolor. Po obu stronach nie ma aktywnej grupy hydroksylowej, dlatego stwierdzono, że ester luteiny jest bardzo stabilnym barwnikiem spożywczym. Jest bardzo stabilny na światło, ciepło i powietrze i może być szeroko stosowany w żywności, napojach, kosmetykach i innych zastosowaniach oraz ma szerokie perspektywy zastosowania. Jednocześnie po zemulgowaniu można go przekształcić w barwniki rozpuszczalne w wodzie. Naturalne estry luteiny zastąpią chemicznie syntetyzowane barwniki spożywcze, aby poprawić zdrowie ludzi.

Jak wybrać luteinę w nagietka:
Specyfikacja produktu z luteiną nagietka: 5%, 10%, 20%, 30%, 50%, 60%, 80%, 90% (najwyższe specyfikacje uznawane na rynku to 10%, 20% i 90%)
Metoda wykrywania: HPLC