Kiwi liofilizowany proszek Wartość odżywcza chińskich owoców kiwi z prowincji Shaanxi w Chinach

Kiwi liofilizowany w proszku - Wartość odżywcza chińskich owoców kiwi z prowincji Shaanxi w Chinach

Actinidia chinensis Planch. Actinidia chinensis plancha. Jest dużą winoroślą liściastą należącą do rodzaju Kiwifruit z rodziny kiwi [1] [16]. Jagody żółtawobrązowe, prawie kuliste, cylindryczne, odwrotnie jajowate lub eliptyczne; Średnica nasion 2,5 mm. Okres kwitnienia przypada od czerwca do lipca, a okres owocowania od sierpnia do września. Chińskie kiwi pochodzą z Shaanxi, Henan, Guangdong i innych prowincji Chin. Wśród nich Shaanxi to największy w kraju obszar produkcji kiwi. Świeże owoce można jeść na surowo, przetwarzać na dżemy, suszone owoce i inne produkty spożywcze, a następnie głęboko przetwarzać na różne sproszkowane soki kiwi.

Jej liście można wykorzystać jako paszę; Jest to wysokiej jakości roślina będąca źródłem nektaru, a kwiat zawiera olejek aromatyczny, który jest lepszym surowcem przemysłowym do ekstrakcji olejku aromatycznego; Jej nasiona zawierają olej i można je jeść; Jej winorośle zawierają dużo celulozy, hemicelulozy i ligniny, które można wykorzystać do produkcji papieru ryżowego. Znana jest również jako „kopalnia zielonego złota”. Owoce, korzeń, winorośl oraz gałęzie i liście chińskiego kiwi mogą być stosowane jako lekarstwa o określonej wartości leczniczej i są ujęte w chińskiej „Krajowej Liście Kluczowej Ochrony Dzikich Roślin” „, jako roślina chroniona drugiej kategorii.

Wartość odżywcza
Chińskie kiwi mają miękką konsystencję, słodko-kwaśny smak, niepowtarzalny smak, są bogate w witaminę C, karoten, aminokwasy i inne substancje potrzebne organizmowi człowieka, nazywane są „koroną witaminy C”, „królem owoców”, „rzadki owoc” [5], znany jako „inteligentny owoc” i „bajkowy owoc”; Świeże owoce można spożywać na surowo, można je także przerabiać na dżemy, suszone owoce, soki, konserwy [3].
Wartość lecznicza
Owoce chińskiego kiwi, korzeń, winorośl oraz gałęzie i liście mogą być stosowane jako lekarstwa, właściwości lecznicze owoców są kwaśne, słodkie, zimne, mają działanie oczyszczające z gorąca, pragnienia i żołądka, w leczeniu objawów dysforii, niestrawności, żółtaczki , kamienie, hemoroidy i inne choroby; Właściwości lecznicze korzenia są słodkie, ściągające i chłodne, z efektem usuwania gorąca, diurezy, wspomagania krążenia krwi i zmniejszania obrzęków, leczenia zapalenia wątroby, czerwonki, reumatyzmu i bólu, raka piersi i innych chorób; Jego rattanowe lekarstwo ma zimny, słodki smak i ma działanie apetyczne, usuwające ciepło i wilgoć, leczące niestrawność, nudności i wymioty oraz inne choroby; Właściwości lecznicze jego gałęzi i liści są chłodne, lekko gorzkie i ściągające, z efektem usuwania ciepła i detoksykacji, rozpraszania zastoju i zatrzymywania krwawienia oraz leczenia chorób takich jak zapalenie sutka, reumatyzm i ból stawów oraz oparzenia.